ゆったりくつろいでワインを楽しめる空間を提供する「covo」(コーヴォ)は、イタリア語で「秘密基地」や「隠れ家」などの意味を持ちます。
ワインの産地はフランスはもちろん、チリやオーストラリアなど、外国・国内産の比較的リーズナブルなワインを中心にラインナップしております。また、季節に合わせて選りすぐった生ハムやチーズは、ワインを一層引き立てます。
hot-酒-ya（ほっとさけや）では、フランス、イタリア、スペインをはじめ、アメリカ、チリ、アルゼンチン、カナダ、オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカ等を中心に、世界各地のワインを厳選して取り揃えています。
| 店名 | hot酒ya COVO |
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| 住所 | 鶴岡市本町1丁目9‐21 Kiira第二ビル1F |
| 電話番号 | 0235-24-5550 |
| 営業時間 | 14:00～22:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 支払方法 | 現金・クレジットカード可 |
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